Vo : des femmes formées sur les techniques modernes de conditionnement et d’emballage à Wogba

L’association Familles engagées pour un développement inclusif en Afrique (FEDIA) a organisé un atelier de formation sur les techniques modernes de conditionnement et d’emballage des produits transformés, le jeudi 28 mai, au centre de transformation de manioc de Wogba, dans la commune Vo 1.

Regroupant onze femmes transformatrices de manioc et d’huile de palme et de noix de coco, cette formation s’inscrit dans le cadre du programme : Renforcement de la résilience au changement climatique des communautés côtières du Togo (R4C-Togo) et du « Projet intégré de restauration écologique des berges de la rivière Akpoloé et de gestion durable de la zone humide de Vo-Adabou ». Cette activité, financée par l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds pour l’environnement mondial (FEM), bénéficie de l’appui technique de l’Office de développement et d’exploitations des forêts (ODEF).

L’objectif est d’identifier les principes de base du packaging (emballage), de développer des stratégies pour améliorer le conditionnement des produits. Il s’agit également de créer des emballages attractifs et fonctionnels, de développer des stratégies de marketing et de commercialisation efficace, de se servir des réseaux sociaux pour promouvoir des produits. Il est aussi question d’amener les actrices à comprendre l’importance du conditionnement et de l’emballage dans la chaine de valeur alimentaire, de maîtriser les techniques modernes de conditionnement des produits.

Au cours des travaux, les actrices ont été renseignées sur les notions sur le conditionnement des produits transformés, les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Elles ont pris connaissance des techniques modernes de conditionnement des produits transformés, les techniques de conservation et de stockage, les types d’emballage, l’étiquetage et la présentation des produits. Elles ont fait des exercices pratiques de démonstrations à partir des cours théoriques.

La coordinatrice de FEDIA, Mme Bédou Akouvi Edwige a rappelé les avantages du projet pour une amélioration des conditions de vie des femmes. L’experte en technique d’emballage, Dosso Akou Dodzi Lika a exhorté les participantes à une prise de conscience par rapport à leurs activités génératrices de revenus, à être courageuses, déterminées pour pouvoir atteindre les objectifs fixés.

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