« FAO-THIAROYE» ou la nouvelle technique de fumage et de séchage de poisson pour professionnaliser la pêche au Togo
« Dieu est Grand » est une structure de commercialisation des produits agro-alimentaires au Togo, initiatrice et promotrice d’une nouvelle technologie pour améliorer les conditions de séchage et de fumage de poissons. L’activité de fumage et de séchage est intimement liée au traitement du poisson avant sa mise en vente […]