Avocat + manioc : la nourriture de nos grands-parents avant le pain comme vedette à Lébamba
À Lébamba, dans le département de la Louetsi -wano, il fut un temps où, chez le peuple Nzebi, le pain n’était qu’un inconnu de passage. Le véritable roi de la table, c’était le manioc. Et son fidèle compagnon, l’avocat bien mûr. Ensemble, ils formaient un repas complet : du matin […]
